Fachtag Geflügelhaltung I 28. 01. I Stmk

Dienstag, 28. Jänner 2025

Kultursaal Hatzendorf

Die Geflügelbranche steht vor steigenden Produktionskosten, wachsenden Anforderungen an Tierwohl und Umweltstandards, Herausforderungen rund um die HPAI-Ausbrüche, sowie zunehmendem Marktdruck. Gleichzeitig erfreuen sich Geflügelprodukte in Österreich wachsender Beliebtheit, was neue Chancen bietet. Der Fachtag Geflügelhaltung bietet eine Plattform, um aktuelle Entwicklungen und zukunftsorientierte Lösungsansätze zu diskutieren.

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Block I: Geflügelprodukte aus Österreich: Eine Erfolgsgeschichte und ihre Zukunftsaussichten

Uhrzeit	Thema	Am Podium
08:45	Gedankenaustausch bei Kaffee
09:30	Eröffnung & Begrüßung	Rupert Spörk, Direktor der LFS Hatzendorf Katharina Liball, Referentin für Umwelt, Ökosoziales Forum Österreich & Europa, Wien
09:40	Erfolgsfaktoren und Herausforderungen in der österreichischen Geflügelbranche	Markus Lukas, Obmann der Geflügelwirtschaft Österreich, Wien
10:05	Handelsperspektiven: Markttrends und Herausforderungen im Vertrieb von Geflügelprodukten	Simone Grossauer, Geschäftsführung & Bereichsleitung Fleischwaren und Billa Ultrafrische, REWE Group Österreich, Wiener Neudorf
10:25	Gibt es in Österreich (wieder) Platz für extensive, kleinstrukturierte Geflügelhaltung? Am Markt? Im Stall? In der Küche?	Katharina Birkl-Weiskopf & Patrick Birkl, Betriebsleiterin und Betriebsleiter des K&P Hendlhof, Fehring
10:45	Diskussion: Stärkung des Produktionsstandorts Österreich: Wege zum dauerhaften Erfolg in der Geflügelwirtschaft	Patrick Birkl, Simone Grossauer, Markus Lukas, Simone Schmiedtbauer (Landesrätin für Land- und Forstwirtschaft in der Steiermark, Graz), Martin Stöckler (Landwirt mit Putenmast und AgrarScout, Haag)

Block II: Nachhaltige Praktiken auf dem modernen Geflügelhof

Uhrzeit	Thema	Am Podium
13:00	Reduktion von Treibhausgasen: Maßnahmen für meinen Geflügelbetrieb	Werner Zollitsch (Leiter des Institut für Nutztierwissenschaften, BOKU University, Wien) Stefan Hörtenhuber (Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Nutztierwissenschaften, BOKU University, Wien)
13:20	Freiflächen-Photovoltaikanlagen und ihre Auswirkungen auf die Biodiversität	Martin Pollheimer (Geschäftsführer von coopNATURA, Krems) Andreas Bauer (Mitarbeiter im Bereich Energie der Energie- und Umweltagentur Niederösterreich, St. Pölten)
13:40	Nachhaltigkeitsberichterstattung & Taxonomie: Das kommt auf die Landwirtschaft zu	Patrik Majcen, Landwirtschaftskammer Österreich, Wien
14:10	Fragerunde

Block III: Herausforderungen meistern: Strategien zur Optimierung von Haltung und Gesundheit

Uhrzeit	Thema	Am Podium
14:45	Neuigkeiten aus der Veterinärmedizin - Von Erkrankungen bis Resistenzen	Caroline Mels, Tierärztin der Praxis „Tierarzt GmbH Dr. Mitsch“, Wien
15:05	Erfahrungen aus den HPAI-Ausbrüchen: Rückblick & Blick in die Zukunft des Vogelgrippemanagements	Irene Zimpernik, Leiterin der Taskforce Aviäre Influenza, AGES - Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH, Wien
15:25	Fragerunde
15:35	Nutzen und Rahmenbedingungen der Datenerhebung für Landwirt:innen	Konrad Blaas, Leiter der Abteilung Tierische Produkte, BML, Wien
15:50	Umsetzung und Ergebnisse der Datenerhebung	Christian Obsil, Leiter der Digitalisierung und Poultry Health Data der Österreichischen Qualitätsgeflügelvereinigung (QGV), Tulln
16:05	Fragerunde
16:15	Ausklang bei Bier & Brezen

Tageskarte	Preis
Normalpreis	124 €
Mit LFBIS-Nummer	76 €
Studierende/Landjugend (bis 26 Jahre)	52 €

Tiergesundheitsdienst (TGD)

Für die Teilnahme am Fachtag Geflügelhaltung wird eine Stunde für die TGD-Weiterbildung von der Österreichischen Qualitätsgeflügelvereinigung anerkannt. Bitte geben Sie bereits beim Ticketkauf an, dass Sie eine Bestätigung wünschen. Dieses erhalten Sie dann persönlich vor Ort am Ende des Fachtages.

Für die Ausstellung einer Bestätigung ist die Angabe Ihres QGV-Codes notwendig.