Die Fachtagung ist DER Fixpunkt im agrarischen Kalender in Österreich. Seit 1954 findet die größte Informationsveranstaltung der Land- und Forstwirtschaft jedes Jahr im Jänner bzw. Februar statt.

Agrarwirtschaftliche Fachtagung

Die diskutierten Themen lagen und liegen immer am Puls der Zeit und spiegeln die großen politischen Fragen wider. Anfangs ging es v.a. um die Frage, wie in der Nachkriegszeit die Produktionsmengen gesteigert werden können, um die Bevölkerung zu ernähren. In den 1990er-Jahren bestimmten Überschussmengen und der Beitritt zur Europäischen Union die Debatten. Heute beschäftigen sich die Beiträge mit den Auswirkungen der Klimaveränderungen, mit Umwelt und Tierwohl. Aber auch mit der Frage, wie die europäischen und österreichischen Bauern in einer globalisierten Wirtschaft bestehen können. Durch die aktuellen geopolitischen Entwicklungen und die Probleme der Lieferketten ist neuerdings auch wieder die Frage nach der Versorgung der Bevölkerung im Krisenfall ein Thema.

Bei den Referaten und Diskussionen der Wintertagung kommen Vertreter:innen aus Politik, Wissenschaft, Interessenvertretungen, Landwirtschaft, Tiermedizin, Konsument:innenschutz, Handel, Vorproduktion und Medien zu Wort. Rund 130 Fachpersonen aus Wissenschaft und Praxis beschäftigen sich an mehreren Fachtagen mit Themen wie Agrarpolitik, Acker- und Weinbau, Geflügel- und Schweinehaltung, Grünland- und Viehwirtschaft, Kommunikation, Berglandwirtschaft, Landtechnik, Gemüse-, Obst- und Gartenbau, Bildung sowie Waldwirtschaft.

Die Fachtage der Wintertagung 2026

Vom 20. bis 29. Jänner 2026 stand alles unter dem Motto: „Schnäppchenjagd im Feinkostladen – der wahre Preis billiger Landwirtschaft“.

In ihrer 73. Auflage setzte die Wintertagung wieder Maßstäbe, indem sie die drängendsten Themen der Landwirtschaft ansprach und tiefgreifende Einblicke in aktuelle Herausforderungen, politische und wirtschaftliche Entwicklungen sowie bahnbrechende Trends und Innovationen im Agrarsektor bot.