Hinweis: Die Initiative bestand von 2015 bis 2021 und ist inhaltlich im „Wiener Lebensmittelaktionsplan“ aufgegangen. Mehr zum Lebensmittelaktionsplan und zu unseren aktuellen Aktivitäten können sie unter diesem Link nachlesen.
Die Initiative „Gutes Gewissen – Guter Geschmack“ der Stadt Wien | Umweltschutz, der Tierschutzombudsstelle Wien – TOW und des Ökosozialen Forums Wien – ÖSFW hat es sich zum Ziel gesetzt, die Auswirkungen unseres Lebensmittelkonsums auf Umwelt, Tier, Mensch und Gesundheit aufzuzeigen und gemeinsam Lösungsvorschläge für mehr Tier- und Umweltschutz in der Lebensmittelproduktion zu entwickeln. Dabei gilt es, Menschen in allen genannten Bereichen anzuregen, etwas zu einer positiven Veränderung beizutragen, um die Umwelt und die Lebenssituation der Tiere zu verbessern.
Die Initiative Gutes Gewissen – Guter Geschmack
Gutes Gewissen – Guter Geschmack – Fachtagungen
- Fachtagung 2018 „Gemeinschaftsverpflegung richtig ● gut ● günstig – von klein an“; Schwerpunkt: Lebensmittel und Essensversorgung für Kinder und Jugendliche (13. November 2018)
- Fachtagung 2017 „Essen in der Gemeinschaftsverpflegung“ (14. November 2017)
- Fachtagung 2016 „Aspekte des Tierwohls und Umweltschutzes in der Gastronomie und in Tourismusbetrieben“ (8. November 2016)
- Fachtagung 2015 „Fairer Umgang mit Tieren in der Lebensmittelproduktion“ (15. November 2015)
Weitere Informationen
- Presseaussendung zum Abschluss des „Runden Tisches für Umweltschutz und Tierwohl in der Lebensmittelproduktion“ incl. Link zum Abschlussdokument mit Maßnahmen (2. Oktober 2020)
- Wiener Lebensmittelaktionsplan auf der Website der Stadt Wien
- Interview: Wiener Lebensmittelaktionsplan „Wien isst G.U.T.“ mit Karin Büchl-Krammerstätter (Leiterin Stadt Wien – Umweltschutz) und Eva-Maria Persy (Wiener Tierschutzombudsfrau)
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