{"id":396,"date":"2018-10-16T06:22:44","date_gmt":"2018-10-16T04:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/?p=396"},"modified":"2018-10-16T06:22:44","modified_gmt":"2018-10-16T04:22:44","slug":"aktionsplan-gegen-lebensmittelverschwendung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/aktionsplan-gegen-lebensmittelverschwendung\/","title":{"rendered":"Aktionsplan gegen Lebensmittelverschwendung"},"content":{"rendered":"

Klagenfurt, 15. Oktober 2018<\/p>\n

 <\/p>\n

Sehr geehrte Damen und Herren Abgeordnete!<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Der weltweite Hunger, der Klimawandel und die Lebensmittelverschwendung h\u00e4ngen zusammen.<\/strong> Nach einem jahrelangen R\u00fcckgang der Zahl der Menschen, die weltweit an Hunger leiden, ist die Zahl der Betroffenen von 777 Mio. im Jahr 2015 auf 815 Mio. im Jahr 2016 gestiegen. Zentrale Ursache neben der gestiegenen Anzahl an weltweiten Konflikten sind die Auswirkungen des Klimawandels.<\/p>\n

Der Klimawandel selbst wird nicht zuletzt durch die Art wie wir uns ern\u00e4hren, angeheizt.<\/strong> Dabei kommt der Lebensmittelverschwendung eine besondere Bedeutung zu. Weltweit ist sie laut Angaben der FAO (2013) f\u00fcr 3,3 Gigatonnen CO2<\/sub> Emissionen verantwortlich und ist damit der drittgr\u00f6\u00dfte Emittent von Treibhausgasen nach den USA und China. Die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ist daher nicht nur eine ethische Frage, sondern auch aktiver Klimaschutz!<\/p>\n

In \u00d6sterreich f\u00e4llt einer Studie des \u00d6sterreichischen \u00d6kologieinstituts (2018) zufolge j\u00e4hrlich rund 577.000 Tonnen vermeidbarer Lebensmittelabfall an.<\/strong> Umgelegt auf K\u00e4rnten sind das rund 37.500 Tonnen oder knapp 70 kg Essen pro Einwohner und Jahr. Rund ein Drittel der vermeidbaren Abf\u00e4lle entsteht in der Au\u00dfer-Haus-Verpflegung!<\/p>\n

Vor diesem Hintergrund ersuchen wir die Vertreterinnen und Vertreter des K\u00e4rntner Landtages einen Beschluss zu fassen, in dem die K\u00e4rntner Landesregierung aufgefordert wird einen Aktionsplan zur Vermeidung von Lebensmittelabf\u00e4llen im Einflussbereich des Landes K\u00e4rnten <\/strong>zu erarbeiten.<\/p>\n

Der Landtag fordert die Landesregierung auf, sich f\u00fcr eine Verringerung der Lebensmittelverschwendung einzusetzen und folgende Ma\u00dfnahmen umzusetzen:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Fl\u00e4chendeckende Schulungsma\u00dfnahmen gegen Lebensmittelverschwendung von Einkaufsverantwortlichen und des K\u00fcchenpersonals in den K\u00fcchen im Einflussbereich der \u00f6ffentlichen Hand (Krankenh\u00e4user, Altenpflegeheime, Schulen, Kinderg\u00e4rten, etc.)<\/li>\n
  2. Pr\u00fcfung der Einf\u00fchrung variabler Portionsgr\u00f6\u00dfen in den K\u00fcchen der \u00f6ffentlichen Hand<\/li>\n
  3. Bewusstseinsbildung zur Vermeidung von Lebensmittelm\u00fcll im Projekt Gesunde K\u00fcche<\/li>\n
  4. Ausbau der Weitergabe von Essens- und Buffetresten an soziale Einrichtungen<\/li>\n
  5. Wettbewerb zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung einf\u00fchren<\/li>\n<\/ol>\n

    Wir erlauben uns weiters anzumerken, dass jedes eingesparte \u00a0Kilogramm Lebensmittelm\u00fcll bares Geld wert ist. Geld, das die \u00f6ffentliche Hand im Idealfall f\u00fcr den Kauf heimischer Lebensmittel ausgeben k\u00f6nnte, die sich durch eine meist wesentlich bessere Klimabilanz auszeichnen und einen Beitrag zur regionalen Wertsch\u00f6pfung leisten.<\/p>\n

    Wir hoffen, dass der K\u00e4rntner Landtag in seiner Verantwortung f\u00fcr eine \u00f6kologisch, \u00f6konomisch und sozial positive Entwicklung des Landes unserem Ersuchen nachkommt und freuen uns auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Klagenfurt, 15. Oktober 2018   Sehr geehrte Damen und Herren Abgeordnete! \u00a0 Der weltweite Hunger, der Klimawandel und die Lebensmittelverschwendung h\u00e4ngen zusammen. Nach einem jahrelangen R\u00fcckgang der Zahl der Menschen, die weltweit an Hunger leiden, ist die Zahl der Betroffenen von 777 Mio. im Jahr 2015 auf 815 Mio. im Jahr 2016 gestiegen. Zentrale Ursache neben der gestiegenen Anzahl an …<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":398,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-forderungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=396"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":397,"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/396\/revisions\/397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oekosozial.at\/kaernten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}