Handelsabkommen, eine globalisierte Wirtschaft und der Klimawandel verändern die Geflügelbranche. Dabei bewegt sich die Qualität der österreichischen Geflügelproduktion auf höchstem Niveau. Am Fachtag Geflügelhaltung wurde von ausgewiesenen Expertinnen und Experten diskutiert, was den Geflügelmarkt und die Agrarpolitik bewegt und wie der Mehrwert der österreichischen Geflügelbranche erhalten werden kann. Welche Trends und Visionen die Geflügelhaltung zukünftig beschäftigen, war ein weiterer Aspekt der praxisnahe diskutiert wurde. Mit der Erfahrung und den Hintergrundinfos von Praktikerinnen und Praktikern wurde aufgezeigt, wohin die Reise im digitalisierten Hühnerstall geht, was die Zukunft in der Geschlechterfrüherkennung bringt und wie mit der Wahl der Rassen dem Klimawandel entgegengewirkt werden kann. Die Tiergesundheit war ein weiterer Diskussionsschwerpunkt: Tierwohl trotz Klimawandel und neueste Erkenntnisse zum Thema Salmonella infantis standen hierbei auf dem Programm.
Hier können Sie das Tagungsprogramm für den Fachtag Geflügelhaltung downloaden.
Dienstag, 28. Jänner 2020
Tagungsleitung und Moderation
Manuela Schürr, Leiterin des Bereichs Unternehmenskommunikation, AMA Marketing, Wien
09:00 Gedankenaustauschbei Kaffee und Kuchen
Block I: Was Geflügelmarkt und Agrarpolitik bewegt
09:30 Begrüßung
Franz Patz, Direktor der Landwirtschaftlichen Fachschule Hatzendorf
09:35 Eröffnung
Georg Strasser, Präsident des Österreichischen Bauernbundes, Wien
9:45 Verkaufsargument Österreich: Vom Mehrwert der heimischen Geflügelwirtschaft
Franz Karlhuber, Obmann der Zentralen Arbeitsgemeinschaft der Österreichischen Geflügelwirtschaft – ZAG, Wien
09:55 Politische Forderungen rund um die Geflügelbranche – Erfahrungen aus dem Europäischen Parlament
Simone Schmiedtbauer, Mitglied des Europäischen Parlaments, Brüssel
10:10 Neue EU-Bio-Verordnung – Herausforderungen für die Geflügelwirtschaft
Sylvia Schindecker, Abteilung Marktpolitik, Referat Tierische Erzeugnisse, Landwirtschaftskammer Österreich, Wien
10:25 Podiums- und Publikumsdiskussion: Wie können wir den Mehrwert der österreichischen Geflügelbranche erhalten?
Franz Karlhuber
Simone Schmiedtbauer
Sylvia Schindecker
10:55 Kaffeepause
Block II: Trends und Visionen für den Geflügelmarkt
11:15 Digitalisierung im Hühnerstall – wohin die Reise geht
Helmut Sterrer jun., Geschäftsführer der Sterrer GmbH, Gaspoltshofen (Oberösterreich)
11:35 Was die Zukunft in der Geschlechterfrüherkennung bringt
Anke Förster, Reproduction Specialist, Genetics Department, Lohmann Tierzucht, Cuxhaven (Niedersachsen)
11:55 Nachhaltig und fair in die Zukunft: Initiativen der Stadt Wien rund um die öffentlichen Beschaffung
Karin Büchl-Krammerstätter, Leiterin der Wiener Umweltschutzabteilung – MA 22, Wien
12:15 Podiums- und Publikumsdiskussion: Wie sieht die Geflügelhaltung von morgen aus?
12:45 Mittagspause
Block III: Tiergesundheit und Tierwohl
14:05 Gestern, heute, morgen: Fußballenbewertung in der Geflügelhaltung
Christine Potthast, Leiterin des Bereichs Forschung und Entwicklung, agromed, Kremsmünster (Oberösterreich)
14:30 Der Hühnerstall im Klimawandel: Tierwohl trotz Stromausfall?
Siegfried Klein, Geschäftsführer der Funktechnik Klein GmbH, Günseck (Burgenland)
Wolfgang Pleier, Referent für Tierhaltung, Landwirtschaftskammer Burgenland, Eisenstadt
14:55 Salmonella Infantis – neueste Erkenntnisse aus der Wissenschaft
Claudia Hess, Projektleiterin und wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung Geflügelmedizin, Veterinärmedizinische Universität Wien
15:20 Fragerunde
15:45 Ende
FACHTAG GEFLÜGELHALTUNG Dienstag, 28. Jänner 2020
Kultursaal Hatzendorf | Hatzendorf 7 | 8361 Hatzendorf
© Ökosoziales Forum/Fischer
